Miért dúsítják az élelmiszer-feldolgozók az állati eredetű termékeket?

Az állati eredetű termékeket az élelmiszer-feldolgozók általában nem dúsítják vitaminokkal vagy ásványi anyagokkal. A dúsítás az a folyamat, amikor tápanyagokat adnak az élelmiszerekhez, hogy növeljék azok tápértékét. Általában olyan élelmiszereknél alkalmazzák, amelyeket általában nagy mennyiségben fogyasztanak, és amelyeket bizonyos tápanyagok jó forrásának tartanak, mint például a gabonafélék és a gabonafélék. Az állati eredetű termékek, köztük a hús, a tej és a tojás, már sok alapvető tápanyag jó forrásai, ezért jellemzően nem dúsítják őket.