Keresztfertőzhet, ha csirke- és marhahúslevest keverünk össze?

Igen. A nyers csirke és marhahúsleves összekeverése keresztszennyeződést eredményezhet, ami a baktériumok egyik élelmiszerről a másikra való átjutását jelenti. A nyers hús, beleértve a csirkét és a marhahúst is, olyan káros baktériumokat hordozhat, mint a Salmonella, az E. coli és a Campylobacter. Ha ezek a baktériumok jelen vannak a nyers húslevesben, könnyen átterjedhetnek más élelmiszerekre, és fogyasztásuk esetén élelmiszer-eredetű betegségeket okozhatnak. A megfelelő élelmiszer-kezelési és -főzési gyakorlatok, mint például a nyers húsok elkülönített előkészítése, főzése és tárolása kulcsfontosságúak a keresztszennyeződés megelőzésében és az élelmiszerbiztonság biztosításában.