Mennyi ideig olvad ki egy 900 g-os báránycomb?

A 900 g-os báránycomb biztonságos kiolvasztásához ajánlott körülbelül 12-14 órát hagyni a hűtőszekrényben a felengedést. Ez biztosítja a hús lassú és egyenletes felolvadását, miközben minimálisra csökkenti a baktériumok elszaporodásának kockázatát. Soha ne olvasszuk fel a húst szobahőmérsékleten, mert ez táptalajt teremthet a káros baktériumoknak.