Biztonságos az enyhén zöld bárány fogyasztása?

Nem, enyhén zöld bárányt nem biztonságos enni. A bárányfélék zöld elszíneződése káros baktériumok, például Pseudomonas jelenlétére utalhat, amelyek ételmérgezést okozhatnak. A bárányhúst általában a vásárlást követő két-három napon belül javasolt főzni és elfogyasztani, és 5 Celsius-fok alatti hőmérsékleten tárolni a frissesség megőrzése és a bakteriális szennyeződés megelőzése érdekében. Ha bármilyen rendellenességet, például zöld elszíneződést észlel a báránynál, biztonsági okokból ajánlott kidobni.