Mi a h-vollmich és a kaffeemilch?

A H-vollmich és a kaffeemilch egyaránt a kávéhoz kapcsolódó német szó.

H-vollmich:  

Ez angolul "nagy zsírtartalmú teljes tejet" jelent, és egy olyan tejfajta, amelyet általában kávé vagy forró csokoládé készítéséhez használnak. A normál tejhez képest magasabb zsírtartalmú, ami gazdagabb ízt ad a kávénak.

Kaffeemilch:

Ez angolul "kávétej"-t jelent. A német kultúrában a kaffeemilch a kávé és a forró tej keverésével készült italra utal. Hasonló a tejeskávéhoz, de gyakran magasabb a tej és a kávé aránya, mint a hagyományos tejeskávéban.