Alaposan elvezetését a hús és a káposzta töltelék előtt tölteléket és kenyérsütés segít csökkenteni A folyadék mennyiségét. Túl sok folyadék a töltelék vezethet egy vizenyős bierock, akár sütés közben vagy után fagyasztás és felolvasztás. Süt a bierocks teljesen, akkor is, ha azt tervezi, hogy fagyassza őket. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre csomagolás előtt őket a fagyasztóba, így a belső hő nem okoz páralecsapódás, ami azt eredményezheti, fagyási sérülés vagy vizenyős kenyeret felengedés után.
Megfelelő csomag

befagyasztása bierocks egyénileg lehetővé teszi, hogy távolítsa el őket a fagyasztóba egyesével, mert nem kell ragasztani együtt egy fagyasztott gombóc. Feküdt a főtt bierocks egy tálcán vagy cookie lapot, és helyezd el őket egy nulla fokos Fahrenheit mélyhűtőbe két-három órát, vagy amíg teljesen befagyott. Transzfer a bierocks a fagyasztó tároló zsák, nyomja ki a levegőt és a pecsét zárva. Alternatív, csomagolja egyes bierock egyenként műanyag csomagolást, mielőtt forgalomba őket a zsákba. Egyedileg csomagolt bierocks jól működik a fogd és menj ebédet vagy étkezés.
Hűtőházak

Bár lehet tárolni a fagyasztott élelmiszerek végtelenségig sem romlott a nulla-F fagyasztó, minőségi előbb-utóbb csökkenni kezd. Bierocks tárolja jól a fagyasztóba 2-3 hónap. Felújítás a csomagoláson a fagyás dátumot, hogy tudd, mikor kell használni őket a legjobb minőség. További kiterjesztése a minősége a fagyasztott bierocks biztosítása által a zsák maradványait lezárt mindenkor a tárolás során. Levegő és a nedvesség az elsődleges oka a fagyási sérülés.
Thawing és melegítésre

Bierocks csak szükség felolvasztás és melegítésre mert teljesen főtt tárolás előtt. Evés őket a fagyott helyezi őket egy előmelegített 325 F sütőben 15 percig, vagy amíg azokat melegíteni rajta. Azt is melegítős őket a mikrohullámú. Cook egy perces időközökkel, ellenőrzése gyakran így nem túlsülne. Sütő felmelegítésére működik a legjobban, mert melegíti a bierock egyenletesen és nem eredményez kemény vagy szétfőtt kenyeret.