Ezzel megállíthatja a kenyér alapú rakott, attól függően, hogy a többi összetevő. A probléma az, hogy a legtöbb kenyér alapú húsos összetevőket tartalmaznak, amelyek nem fagynak különösen jól. Tojás, krémsajt, tejföllel és egyes zöldségek, mint a sárgarépa és a burgonya, külön vagy válnak átázott, amikor lefagyott. Szóval, a sós reggelit rakott készült tejföllel és a tojás, például válhat szemcsés vagy könnyező ha lefagyasztja. Majd hasonló kihívásokkal néz szembe egy francia pirítós rakott.
Húsos Ez munka

Bár a kedvenc reggeli rakott nem fagyasztható is, találsz sok más kenyér alapú egytálételek, hogy fagyassza be szépen. Freeze töltelék készült szárított kenyér, kolbász, pekándió vagy szárított dió és fűszerek. Ön egy szintén fagyasztható egy tűzálló tartalmazó szárított zsemlemorzsa. Egy másik lehetőség az, hogy fagyassza be bizonyos összetevőit a rakott, de össze a hozzávalókat, azonnal sütés előtt. Például a kenyér kockák és főtt csirke fagyasztva gyönyörűen, de krémes szószok nem. Freeze a kenyér és a csirke, de nem keverjük össze a mártással csak később. Ne fogja vissza magát, hogy csak kenyeret. Akkor fagyassza sok gabona alapú egytálételek, mint a lasagna, sült ziti, sajtos makarónit vagy vadrizs Pilaf. Akkor is fagyasztható gabonák, mint a főtt acél vágott zab.
A mélyhűtőbe

Amikor fagyasztás kenyér alapú egytálételek, kombinált összetevőkkel hajlamosak tartsa fel jobban, mint egyetlen összetevő. Például, akkor befagyasztja a lasagna, amely tartalmazza a ricotta és a tojás töltelék, mert a tészta, hús és mártás hogy stabilabb. Pack a rakott bele, nagy teherbírású fagyasztó zacskóba vagy fagyasztó konténerek. Zárjuk le a tartályokat szorosan és jelzésére a dátumot. Freeze 0 fok. Befagyasztott húsos két hónapon belül a legjobb minőség. Ők biztonságban legyen a végtelenségig, de minőségi hanyatlásnak indul néhány hét után.
Kész a vacsora

Amikor itt az ideje, hogy újra felmelegít a rakott, olvadás, hogy a hűtőben egyik napról a másikra. Azt is sütni egy tűzálló fagyott, de növeli a sütési idő 50 százalékkal. Add a nedvességet, ha a rakott tűnik száraz. Például, adjunk hozzá egy kis húsleves vagy víz töltelék vagy tej vagy tejszín krémes rakott. Süt a rakott fedezi a 350 Fahrenheit, amíg ez teljesen melegítik át, és a hőmérő ki a közepén a rakott pénztárgépek 165 fok. Azt is mikrohullámú kis adagokban 2-3 percig. Keverjük a rakott tálalás előtt, és győződjön meg róla, hogy a fűtött keresztül.