Mi az ala cart menü?

Az À la carte egy francia kifejezés, amelyet az éttermi iparban használnak egy olyan menü leírására, ahol minden étel külön van feltüntetve, és egyenként árazzák. Ez ellentétben áll a beállított menüvel, ahol meghatározott számú tanfolyamot kínálnak meghatározott áron.

Az à la carte menük általában szélesebb választékot kínálnak, mint a beállított menük, és az étkezők nagyobb szabadsággal választhatják meg, mit szeretnének enni. Ez előnyt jelenthet azoknak az étkezőknek, akik speciális étkezési korlátozásokkal vagy preferenciákkal rendelkeznek, vagy egyszerűen csak különféle ételeket szeretnének kipróbálni. Az à la carte menük azonban drágábbak is lehetnek, mint a beállított menük, mivel az étkezők minden ételért külön fizetnek.

A fine-dining éttermekben gyakoriak az á la carte menük, ahol az étkezők hajlandóak prémiumot fizetni azért, hogy saját ételeiket választhassák. Néhány hétköznapi étteremben is megtalálhatóak, különösen azokban, amelyek ételek széles választékát kínálják.