Hogyan készüljünk Fagyasztott Vegyes Seafood

A fagyasztott vegyes tenger gyümölcsei általában tartalmazza a különböző kagyló, mint a kagyló, kagyló, rák, kagyló és az osztriga. Fagyasztott tengeri kell olvasztani megfelelően a hűtőbe, hogy friss maradjon, és hogy megakadályozzák, hogy overcooking, mivel ez okozza a gumiszerű textúra és csökkenti az ízét. Akkor főzni vegyes tenger gyümölcsei a mártással, hogy ízt és kombinálni több összetevő létrehozásához tenger gyümölcsei előétel.
, Amire szüksége van
Bowl
műanyag csomagolást
Colander
Víz
Lábas
Sauce (opcionális) hotelben Tongs
Ladle
Skewers
pác (opcionális) Matton Zip-lock zsák (választható) hotelben Non-stick főzés spray
Tinfoil (opcionális) hotelben Plate
nyesedék kést
Serpenyő
Egg
Liszt
rántva
Papírtörlő Matton forrási

1. Tegyük a fagyasztott tengeri tálba, és fedjük le a tálat műanyag csomagolást. Helyezze a tenger gyümölcsei a hűtőszekrényben 24 órán kiolvasztani. Matton

2. Vegye le a felolvasztott fagyasztott tengeri a hűtőszekrényből, és tegyük egy tésztaszűrő. Öblítse le a tenger gyümölcseit hideg vízzel, hogy eltávolítsa a baktériumokat. Matton

3. Hozz mártással vagy a víz forrni egy serpenyőben közepes lángon. Öntsük a vegyes tenger gyümölcsei a mártásban, vagy forró vizet. Helyezze a fedőt a bankot, és forraljuk fel a vegyes tenger gyümölcsei körülbelül nyolc perc alatt összesen. Ellenőrizze a tenger gyümölcsei egész főzési idő. Forraljuk a vegyes tenger gyümölcsei körülbelül három perc után a kagyló nyitva. Matton

4. Vegye le a tenger gyümölcsei a mártással vagy a víz fogóval vagy egy merőkanál réssel benne, hogy távolítsa el a felesleges vizet, vagy mártással.
   Matton grillen
   

   1. Tegyük a fagyasztott tengeri tálba, és fedjük le a tálat műanyag csomagolást. Helyezze a tenger gyümölcsei a hűtőszekrényben 24 órán kiolvasztani. Matton

   2. Vegye le a felolvasztott fagyasztott tengeri a hűtőszekrényből, és tegyük egy tésztaszűrő. Öblítse le a tenger gyümölcseit hideg vízzel, hogy eltávolítsa a baktériumokat. Matton

   3. hideg vizet egy tálba. Áztassuk nyárs a hideg vízben körülbelül 20 percig, hogy megakadályozzák, nyársra húzott vegyes tenger gyümölcsei elégetésekor a forgalomba grill. Matton

   4. Pour pác egy zip-lock bag, ha szükséges. Helyezze a vegyes tenger gyümölcsei a zsákot, és tegye a táskát a hűtőbe 10-20 percre. Matton

   5. Bezsírozta a grill rack tapadásmentes főző spray vagy olaj, ha főzés egy vastag hal filé, mint a tonhal vagy a kardhal, hogy megakadályozza a lapok. Sorban a grill alufóliával, ha főzés egy finom halakat, mint a tilápia vagy sügér. Matton

   6. Melegítsük elő a grillt közepes lángon 350 fok. Matton

   7. Vegye le a tenger gyümölcsei a hűtőszekrényből. Válasszuk szét a vegyes tenger gyümölcsei, mert egyes igényel különböző mennyiségű grillezés ideje. Helyezze a kagyló, mint az osztriga, kagyló és kagyló együtt egy tálba. Helyezze halfilé egy tányérra. Nyárson garnélarák és fésűkagyló. Matton

   8. Grill halfilé körülbelül 10 percig, amíg a hal meg nem jelenik átlátszatlan. Flip a bélszínt felénél a főzési idő, távolítsa el a tűzről és tálaljuk. Matton

   9. Fedjük le a grill és grill a kagyló a 3 és 10 perc, méretétől függően, amíg a kagyló nyitva , jelezve a kagyló főtt. Vegye ki a kagyló a grill és tálaljuk. Matton

   10. Tegyük a kagylók és a darabolt rák és a kagyló a grill rácsra. Grill a nyársra húzott tenger gyümölcsei körülbelül 3 perc alatt fordult a nyársat felénél a főzési idő még grillezésre.
       Sütés
       

       1. Tegyük a fagyasztott tengeri tálba és az a tál műanyag csomagolást. Helyezze a tenger gyümölcsei a hűtőszekrényben 24 órán kiolvasztani. Matton

       2. Vegye le a felolvasztott fagyasztott tengeri a hűtőszekrényből, és tegyük egy tésztaszűrő. Öblítse le a tenger gyümölcseit hideg vízzel, hogy eltávolítsa a baktériumokat. Matton

       3. Dia a nyesedék kést a felső és alsó héj és a csuklópánt körül Shuck kagyló, ha még nincs shucked. Helyezze a shucked halat egy tálba. Matton

       4. Töltsünk meg egy mély serpenyőben félúton oldalán olajjal és melegítsük az olajat. Habverővel egy tojást egy tálba, amíg habos szerkezetű formák. Öntsük a lisztet egy tányérra, és zsemlemorzsával rá egy másik lemez. Kabát minden darab vegyes tenger gyümölcsei a lisztet, mártsa a tojást, majd kotor meg a zsemlemorzsát. Matton

       5. merítse a vegyes tenger gyümölcsei a forró olajba és megsütjük körülbelül három percig mindkét oldalon. Flip és távolítsa el a vegyes tenger gyümölcsei fogóval és helyezze egy papír törölköző bélelt lemez egy percig, hogy felszívja az olajat evés előtt.