Paraziták Talált nyers hal

kifogott halak nyílt vizeken, ahelyett, gazdaság-emelte hal, tartalmazhat parazitákat, hogy fogyasztott a vízben. Ha az emberek enni, akkor is okozhat számos lehetséges betegségek. Főzés hal meg fogja ölni szinte minden paraziták, így ártalmatlan; nyers hal sushi és sashimi, azonban veszélyt jelenthet, ha egy ilyen parazita a hal és fogyasztott.
Cod féreg

  • Cod féreg a legelterjedtebb a fehér halak, mint a tőkehal, foltos és laposhal; tudják megfertőzni a kardhal és az ördöghal is. Egy élő tőkehal féreg fogyasztott nyers hal marad az ember gyomra, és okozhat súlyos fájdalmat, mielőtt végül meghal. Amellett, hogy a férgek, hogy megölték a főzés, a legtöbb feldolgozók hogy az időt és energiát, hogy távolítsa el az élősködők nyersen halfilét. Ők vizsgáljuk meg a halat ragyogó fény alatt, hogy ellenőrizze a férgek és távolítsa el őket.
    Tapeworm

  • A hal galandféreg gyakran megtalálható a halak Észak-Európában, különösen Oroszországgal és Skandináviában. Megtalálható a rákok, mint például copepod, amikor nagyon fiatal és kicsi, míg a nagyobb változatok gyakran fertőz hal, mint a pisztráng és süllő. Ez a legnagyobb galandféreg, hogy létezhetnek emberekben. Ez a féreg elnyeli a B12-vitamin, ami vezet vitaminhiány, hogy vérszegénységet okozhat. Székrekedés és hasmenés között az esetleges egyéb tünetek.
    Orsóféreg

  • Fonálférgek között az elsődleges paraziták fertőzik hal enyhén sós friss vízzel, amely lazacot. A halat fogyasztani a lárvák, amelyek aztán növekszik bennük. Ez az egyik legkevésbé veszélyes paraziták, mint azok általában okoznak csak görcsös, puffadás és hasmenés emberekben, mielőtt a paraziták meghal. Ez a fajta féreg nem volt nagy probléma az utóbbi évekig, amikor sushi éttermek kezdett, amely lazacot. Processzorok ellenőrizni tudja fonálférgek által ultrahang segítségével így lehet majd távolítsa el őket.
    Métely

  • métely nagyon ritkák a halat, de létezhet. Ők sokkal gyakoribb a kifogott halak a Távol-Keleten, beleértve a vizek Thaiföldön, Japánban és Szibériában. A Fluke után megy vagy a belek vagy a májban, ahol a szövetek elpusztítására, és gyulladást okoznak. Ez ahhoz vezethet, hogy számos tünete, hogy fejfájás, kiütések, izom- vagy a has, a hányinger és a vérszegénység. Ők is ismert, hogy kiváltó májrák.