Hogyan Evés Frozen & A felolvasztott Egész Homár

A homárt nem friss marad sokáig, miután elhagyják a vizet; ezért akkor általában találnak homár értékesített élőben sós tankok helyett a jégen, mint más tengeri állatok. Soft shell homár, különösen gyorsan romló. Ennek eredményeként, homár szállítók gyakran eladni előfőzött és fagyasztott egész homár biztosítása érdekében friss termék kisebb szóváltás a szállítás és tárolás. Mivel a fagyasztott homár már megfőtt, akkor ügyelnie kell a újramelegítéshez úgy, hogy a hús nem túlsülne és kemény.
, Amire szüksége van
Salt

nagy fazék

utasítás

1. felolvasztani a fagyasztott homár hűtőszekrényben 24 és 36 óra között. Akkor főzni a homár nélkül felolvasztás, de lassan felengedtetése homár adja a hús jobb textúra. Matton

2. Ellenőrizze a csomag, hogy megtalálják a súlya a homár. Egy nagy fazékba, és 2 qt. vizet és 2 evőkanál. tengeri só per egyes font a homár. Matton

3. Hozd a vizet forrni, és hozzáadjuk a homár. Forraljuk 1-2 percig, elég hosszú a hő a hús nélküli overcooking meg.