Főzni Ling Fish (5 lépés)

Ling hal, vagy más néven Katonasügér vagy citromos hal, vagy ling tőkehal, finom és egészséges, ha frissen készítve. A fehér húsa szilárd és kiállja mindenféle előkészítés - grillezés, sütés és sütés vannak minden stílus előkészítése, hogy megfeleljen ez a hal tökéletesen. Számos receptek fog működni.
, Amire szüksége van
Liszt
zsemlemorzsa
só, bors
Lemon ékek
Fokhagyma
Butter
Raw ling hal
sütőedénybe, vagy serpenyőben
utasítás

1. Győződjön meg róla, hogy a adag halat úgy készül, hogy főzni tiszta és friss. Ha ez valóban szaga bűzlik, lehet, hogy túl öreg ahhoz, hogy jó enni, és tényleg bántani. Vásároljon ling halat egy megbízható fűszeres vagy ami még jobb, elkapni őket magad. Matton

2. Határozza meg, hogyan szeretné szolgálni ling hal. Ha úgy dönt, hogy süt a menyhal hal, egyszerűen só, bors a halszeleteket és tesz egy kis vajat alatt, és a tetején a hal. Süssük 375 vagy 400 fok; A hal történik, ha az átlátszatlan fehér és pehely könnyű egy villával. Sütési idő függ a vastagsága és mérete a vágást. Nyomjon egy kevés citrom a tetején. Matton

3. Vágjuk a nyers hal darabokat, hogy szolgálják a színlelt homár hús. Forraljuk fel a vizet egy bőséges mennyiségű só és amikor a víz gurul, gondosan dobja a darabokat a hal. Amikor főznek keresztül, akkor a felszínre kerüljenek, és fehéren jelennek meg. Kivonat a halat a vízből, hogy a víz elpárolog, és tálaljuk vajöntettel. Egyesek azt mondják, hogy ez olyan jó, mint a homár készített ezen a módon. Matton

4. Dust a halszeleteket liszttel és mély sütjük, vagy serpenyőben megpirítjuk, vagy átitat a hal tésztában, hogy mély sütjük meg a halak és a chips. Akárhogy is, a hal lesz a találatot. Matton

5. Brush egy kis olajat a halat grill ez így nem ragad, és nézd meg alaposan; amikor pelyhek és a hal átláthatatlan végig, ez történik. Próbálja szorította kevés citromlevet rajta, mert grillek - ling halat is nevezik citromos hal, mert egyesek szerint ez egy természetes citrom ízű. Több citrom, viszont növeli az ízét.