Hogyan Forraljuk a Frozen Lobster (10 lépés)

Lobster kedvence sok egyén. Sajnos, a rendelési ezt a csodálatos ételt az éttermekben gyakran költséges. Továbbá, csak néhány kiválasztott éttermek hordozza ezt a nívós tengeri étel. A gazdaságosabb alternatívát élvezni ezt a finom csemege, hogy főzni magad, otthon. A legnépszerűbb módja a főzés homár a forralás.
, Amire szüksége van
homárfarok
Stock fazék fedővel
Bay fűszerkeverék
darált fokhagyma
Butter
Lemon juice Matton Lime juice-fehér bort
petrezselyem pehely
Basil pelyhek
citrom szelet
Lime szeletek Matton utasítás

1. Választhat, hogy felengedni a homár részét módon, ha akarod. A legjobb módja ennek az, hogy mozgassa a hűtőszekrény előtti éjszakán kíván készíteni. Matton

2. Töltsünk meg egy nagy állomány bankot forró vízzel. Meg kell körülbelül kétharmadát. Matton

3. Hozd a vizet, hogy a gördülő forraljuk. Matton

4. Add 1-2 evőkanál. só és olyan ízesítők, hogy tetszik a forró vizet. Azt is hozzá egy kicsit (kb 1 vagy 2 evőkanál.) Az öböl fűszerkeverék és a darált fokhagyma (mintegy egynegyedét csésze), valamint néhány citromlé és /vagy lime leve (egy csésze összesen) és egy kis fehér bort (egy pohár). Ha ezeket a plusz fűszerezés a víz segít a gőz a további ízek a homár. Matton

5. Tegyük a homár a forró vízbe. Matton

6. Bring a víz vissza a gördülő forraljuk zárás előtt a serpenyőt, hogy hagyja, hogy a homár főzzük. Továbbra is hagyja a vizet felforraljuk, anélkül, hogy ez forrni. Matton

7. Folytassuk a forralást a homárok, amíg el nem élénkvörös; mintegy 10 és 15 perc, átlagosan 2 £ homár. Matton

8. Bár a homár forrásban, hogy a vaj mártással. Használja 1/4 csésze olvasztott vaj minden homár kell kézbesíteni. Add fokhagyma só, citrom, lime és /vagy narancslevet és bort kóstolni. Adjunk hozzá néhány petrezselymet és bazsalikomot pelyhek a köret és ízét. Matton

9. Miután a homár kész, távolítsa el őket a víz fogóval és lemez őket. Matton

10. Tálaláskor a homár, miközben tűzforró, valamint egy kis tál vajmártásban és néhány citromlé és /vagy lime szelet.