Hogyan készítsünk lazac tatár

A tatár egy tál apróra vágott és enyhén fűszerezett nyers húst vagy halat általában szolgált mellett szelet ropogós pirítóssal. Amikor sushi minőségű lazacot enyhén öltözött egy egyszerű szószt, az eredmény egy kifinomult előétel vagy könnyű étkezéssel, készen arra, hogy élvezhető egy pohár száraz fehér bor.
, Amire szüksége van
1 1/2 lb sushi minőségű, vagy korábban lefagyasztott lazac a bőr eltávolítása
4 evőkanál. apróra vágott vöröshagyma vagy gyöngyhagyma
2 evőkanál. apróra vágott friss kapor
2 evőkanál. apróra vágott friss petrezselyemzöld
1 evőkanál. durvára vágott kapribogyót
3 evőkanál. majonéz
2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
3 evőkanál. citromlé
só és frissen őrölt bors Matton utasítás

1. Vágjuk a lazacot apró kockákra (kb 1/4 inch vastag), és tegyük egy tálba. Fedjük le a tálat műanyag borítót, és hűtőszekrényben legalább 30 percig. Matton

2. Egy kis tálban keverjük össze az apróra vágott mogyoróhagyma, apróra vágott kapor, petrezselyem, kapribogyó, a citromlevet és a majonézt. Szezonban a sóval és frissen őrölt bors ízlés szerint. Matton

3. Place mintegy 1-2 evőkanál majonéz keveréket a közepén egy tál. Veszik körül a majonéz keveréket körülbelül 1/4 csésze hűtött lazac. Matton

4. Tálaljuk pirított baguette szeletekkel