Hogyan készítsünk Crab húsételeket

A gazdag ízét a tarisznyarák hús csemege. Ez a szósz elkerüli a munkát a repedés és peeling rák kagyló és rávenni, hogy a puha, zamatos húsa. Sok receptek --- olasz, kreol és malajziai, hogy csak néhányat említsünk. Ez a recept lehet besorolni páneurópai, amely két egyszerű variációk egy alap íz elvét. Ez a legjobban szolgálja hosszú, vékony tészta és párosítva egy száraz fehérbor.
, Amire szüksége van
2 gerezd fokhagyma
1 kis mogyoróhagyma
2 tk. olívaolaj
£ 1 gombóc rák hús
Juice egy citrom
1/4 csésze száraz fehérbor vagy száraz sherry Matton Salt (ízlés szerint)-fehér bors (ízlés szerint ) hotelben 1/3 csésze tejszín (csak a krémes változat) hotelben 1 evőkanál. liszt (csak a krémes változat) hotelben 1 evőkanál. vaj (csak a krémes változat) hotelben 1 evőkanál. friss petrezselyem (a díszítéshez) Matton utasítás

1. Apróra vágjuk a mogyoróhagyma. Finomkodik gerezd fokhagyma. Matton

2. Drain és öblítsük ki a rák húst. Vegyen ki minden darab shell és porc a húst és vágjuk. Matton

3. Saute a hagymát és a fokhagymát olívaolajban. Matton

4. Hozzáadás a rák hús , citromlé, bor vagy sherry, só, fehér bors a serpenyőbe. Hő segítségével. Matton

5. Ha így a krémes változat, hogy a rántást a keveréshez a lisztet és a vajat együtt egy oldalra a serpenyőbe. Lassan hozzáadjuk a tejszínt, míg keveréshez. Hő segítségével. Matton

6. Vegye le a tűzről. Tetejét apróra vágott friss petrezselyem. Serve over tészta.