Hogyan készítsünk Seafood Paella

Paella egy olyan étel, amely Spanyolországból származik. A népszerű fehér rizs étel is készíthető hús vagy zöldség, de ez a recept fogja használni a tenger gyümölcsei pályára. Abból a célból, ételkészítés biztonság, a tenger gyümölcsei és a hús főznek egy külön edénybe, és serpenyőben. Azonban, tenger gyümölcsei paella szolgálnak fel a nagy serpenyőben, mint egy tál ételt, ha minden a hozzávalókat a helyükön vannak.
, Amire szüksége van
3 citrom, quartered12 kagyló, rák sorted12 unpeeled1 hagyma, apróra diced2 gerezd fokhagyma minced2 3 szelet szalonnát, chopped5 oz. chorizo ​​sausage2 cups halászni stock1 /2 tk. saffron3 evőkanál. olíva OEL2 csésze paella rizs1 csésze fehér wine1 /2 tk. chili powder2 tk. paprikasalt és pepperlarge potmedium keverési bowlfrying pan
Hogyan készítsünk Seafood Paella

1. Slice a citrom és ossza el a szeleteket a két kupac. Matton

2. Forraljuk a rák. Vizet forralni egy nagy bankot. Add a fele a citrom ék és forraljuk fel a garnélarák 3-4 percig. Távolítsa el őket a víz. Matton

3. Gőz a kagyló. A forrásban lévő citromos vízzel, hozzáadjuk a kagylót, és helyezzük a fedőt a bankot. Steam kagyló legalább 5 percig. Vegye le az edényt a tűzről, és dobja bontatlan kagyló. Matton

4. ködszitálás 1 evőkanál. Az olívaolaj a serpenyőben. Az apróra vágott szalonnát és megsütjük. Távolítsa el, ha ez a ropogós. Matton

5. Cook a kolbász, hagyma és fokhagyma a szalonna zsír. Hagyja, hogy a hús és a zöldségek főzni, hogy legalább 7 perc. Matton

6. Adjuk hozzá a rizst a pirított hagymát, a fokhagymát és a kolbász a serpenyőben. Öntsük a bort és a maradék olívaolajat. Adjuk hozzá a paprikát és a chilit. Melegítsük közepes magas. Matton

7. Hozzáadás a halállomány a rizs, szükség szerint, egy kicsit egy időben. Folytatás hozzá az állomány legalább 40 percig, vagy amíg a rizs megpuhul. Add sáfrány, mint a rizs főzés. Matton

8. Hozzáadás a szalonnát és a maradék citrom ék és koktélparadicsommal a rizst. Alatt alacsony lángon főzzük legalább 15 percig, hogy az ízek keverednek.