Hogyan szolgálj fel garnélarákot a büfében?

Ha svédasztalos garnélarákot szeretne felszolgálni, kövesse az alábbi lépéseket:

Válasszon egy dörzsölt edényt vagy egy nagy tálat.

Tegye át a főtt garnélarákot a tűzhelyről vagy sütőben használható edényről a dörzsölt edénybe vagy a tálalótálba.

Helyezze a dörzsölő edényt egy büféasztalra, és melegen tartsa úgy, hogy alá helyez egy hőforrást, például egy sterno kannát.

Az ételt egyértelműen „garnélarák” címkével jelölje meg.

Tálalja a garnélarákot további köretekkel, például tésztával, zsemlerudakkal vagy salátával.

Kísérje az edényt tálalóeszközökkel, például csipesszel és kanállal, így a vendégek könnyen felszolgálhatják magukat.

Helyezzen el további tányérokat, szalvétákat és evőeszközöket a közelben, hogy a vendégek összeállíthassák tányérjukat.

Fontolja meg tüsszögés elleni védelem vagy ételtakaró használatát, hogy megvédje az edényt és tartsa higiénikusan a svédasztalos környezetben.