Meddig kell homárfarkot sütni?

1. Melegítse elő a sütőt 450 Fahrenheit-fokra (230 Celsius-fokra).

2. Készítse elő a homár farkát. Olvassa fel, ha fagyott, konyhai ollóval hasítsa fel a héjakat, és távolítsa el a héjra tapadt húst. (Ha nem talál előre hasított farkat, könnyedén feloszthatja a kagylókat.)

3. A homár farkát meglocsoljuk olvasztott vajjal, olívaolajjal vagy fokhagymás vajjal.

4. Megszórjuk sóval, borssal és tetszőleges fűszerekkel, például fokhagymaporral, hagymaporral vagy paprikával.

5. A homárfarkokat sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsire helyezzük.

6. Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük, a farok méretétől függően.

7. Pároljuk 1 percig, hogy szép barnuljanak (opcionális).

8. Azonnal tálaljuk a homárfarkokat kedvenc oldalával.