Valaki tudna nekem adni Joey Oak Room New Orleans fűszeres garnélarák receptjét?

Hozzávalók:

1 font nagy garnélarák, meghámozva és kivágva

1 evőkanál olívaolaj

2 gerezd fokhagyma, felaprítva

1/4 csésze apróra vágott hagyma

1/4 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika

1/4 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika

2 evőkanál vaj, osztva

1 evőkanál forró szósz

1/4 csésze fehérbor

1/2 csésze nehéz tejszín

1/4 csésze reszelt parmezán sajt

1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyemlevél

Só és fekete bors ízlés szerint

Összetört ruszli és sült okra köret

Utasítás:

Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat.

Hozzáadjuk a garnélarákot, és oldalanként körülbelül 2-3 perc alatt rózsaszínűre sütjük.

Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből, és tegye félre.

Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát és a kaliforniai paprikát a serpenyőbe, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.

Hozzákeverjük a vajat és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a vaj elolvad.

Hozzáadjuk a fehérbort, és a felére főzzük.

Hozzákeverjük a tejszínt és a parmezán sajtot, és addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

Tegyük vissza a garnélarákot a serpenyőbe, és főzzük, amíg át nem melegszik, körülbelül 1-2 percig.

Ízlés szerint keverjük hozzá a petrezselymet, sót és fekete borsot.

Azonnal tálaljuk burgonyapüré vagy rizs fölé.