Hogyan néz ki a régi garnélarák?

- Szín :A friss garnélaráknak fényesnek, áttetszőnek kell lennie. A régi garnélarák fakó, barnás színű lehet.

- Szag :A friss garnélaráknak enyhe, sós illatúnak kell lennie. A régi garnélarák erős, halszagú lehet.

- Textúra :A friss garnélaráknak szilárdnak kell lennie. A régi garnélarák puha és pépes lehet.

- Szemek :A friss garnélarák szemének feketének és fényesnek kell lennie. A régi garnélaráknak homályos vagy beesett szemei ​​lehetnek.

- Fej :A friss garnélarák fejét szorosan a testhez kell rögzíteni. A régi garnélarák feje laza vagy levált.

- Shell :A friss garnélarák héjának sértetlennek és repedésmentesnek kell lennie. A régi garnélarák héja repedt vagy sérült.

Ha nem biztos abban, hogy a garnélarák friss-e, a legjobb, ha kidobja.