Hogyan készíts homármesét?

A homár farok főzéséhez a következőkre lesz szüksége:

Hozzávalók:

- 1 (8-10 uncia) homár farok, felolvasztva, ha fagyasztott

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1 gerezd fokhagyma, darálva

- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

- Só és bors ízlés szerint

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 400 Fahrenheit-fokra (200 Celsius-fokra).

2. Öblítse le a homár farkát hideg víz alatt, és törölje szárazra.

3. Éles késsel vágja le hosszában a homár farkát középen, egészen a héjáig.

4. A homár farkát meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk fokhagymával, petrezselyemmel, sóval és borssal.

5. Helyezze a homár farkát a bőrével felfelé egy sütőlapra.

6. Süssük előmelegített sütőben 8-10 percig, vagy amíg a homár farka megsül és átlátszatlan nem lesz.

7. Azonnal tálaljuk.