Kialakulhat a tenger gyümölcsei allergiája?

Igen, az élet bármely szakaszában kialakulhat a tenger gyümölcsei allergiája, még akkor is, ha korábban minden probléma nélkül evett tenger gyümölcseit. Ennek az az oka, hogy idővel allergia alakulhat ki, és az ismételt expozíció után egy személy érzékenysé válhat egy élelmiszerre. A tenger gyümölcseire való allergiát általában a halakban, kagylókban és rákfélékben, például garnélarákban, rákokban és homárokban található fehérjék váltják ki.