Hogyan Forraljuk Lobster at Home (4 lépés)

Ha megfelelően előkészített, homár egy elegánsan egyszerű étel tud szolgálni, mint egy főétel, előétel vagy akcentussal húst. Azonban homár drága, és tönkreteszi az étkezés azt jelentené, pazarlás egy csomó pénzt. Ahelyett shying el a főzés homár otthon, használjon egy üzembiztos forráspont módszer, hogy készítsen egy pályázatot, zamatos étel.
, Amire szüksége van
nagy fazék Matton utasítás

1. Töltsünk meg egy nagy fazék vizet, megállás centivel a tetején. Hozd a vizet, hogy a gördülő dühöng a nagy meleget a kályha tetején. Matton

2. Fogja meg egy élő homárt a farkánál fogva, és helyezze fejjel előre a vízbe. Lehet hozzá annyi homárt, mint a pot fér. Fedjük le az edényt, és hogy a víz vissza a gördülő forraljuk. Matton

3. Tovább forralni a homár, amíg a kagyló viszont élénk piros. Forraljuk a homár 10 percig az első font, és négy perc kilogrammonként következő, per homár. Például, ha a főzés egy, £ 3 homár, felforraljuk 18 percig. Ha a főzés két £ 3 homár, forraljuk 36 percig. Matton

4. Teszt, hogy ha a homár történik Óvatosan húzza az antennát, ha úgy jön ki könnyen a hús főzött. Ha az antenna nem húzza ki, hagyja a homár forraljuk még néhány percig. Tálaljuk forrón.