Ha a rákok élő, főzés őket egy nagyon fűszeres húsleves ízt adó a húst. Még ha a rákok már főzött, melegítés őket a levest egy csipetnyi fűszeresség. Add a csokor petrezselyem, két vágott citrom és 1 evőkanál. A csípős paprika pehely egy gallon vizet. Azt is hozzá 2-3 babérlevél, 1 evőkanál egész szegfűszeg és két apróra vágott jalapeno habanero paprika vagy. Hozd a levest, hogy egy forraljuk. Visszaesés az élő rákok és főzzük a rákokat, amíg kész. Dobja el a főzés húslevest. Ez túl erősen fűszerezett enni.
Southwest

Southwest ízek erősítő fel az édes íz a rák. Koriander, a savanyú íz pikáns, egy vitaindító a délnyugat-főzés. Add kömény, oregánó és citromlé apróra vágva koriander. Blend a friss darált jalapeno - minél több jalapeno hozzá a csípősebb és forróbb a rák étel lesz. Dobd el a rák hús a fűszereket és szolgálni egy meleg tortilla. A másik alternatíva, hogy az ízek további lime levét, és egy kis olívaolajat. Dobd el a rák uborka, jicama és a baba saláta leveleket. Ködszitálás a fűszerkeveréket összekeverjük olívaolajat a rák saláta. Matton Francia

remoulade egy paradicsom alapú szósz használt tenger gyümölcsei, beleértve a rák és a rák. Formában a rák húst pogácsákat zsemlemorzsa, darált fokhagyma, hagyma és a tojás is köti a hozzávalókat együtt. Pirított, amíg mindkét oldalán a pogácsa pirított, legfeljebb két-három percig oldalanként. Készítsük el a Remoulade mártás egyesítésével, ketchup, majonéz, száraz mustár, petrezselyem, darált hagyma, fokhagyma és pirospaprika-pehely össze. Hajtsuk a rák hús remoulade ha például szolgál, saláta, vagy kanállal a remoulade át a pirított rák sütemények. Matton Svéd

A klasszikus kombinációja kapor, citrom és a vajat egy alapvető skandináv főzés hal. Ez jól működik, mint egy mártással a rák. Keverjük össze a levet egy citrom 2 evőkanál. olvasztott vaj, 1 evőkanál. kapor. Lehet hozzá 1 evőkanál. Az apróra vágott mogyoróhagyma és egy kis darált fokhagyma még több íz.