Hogyan készüljünk homár farkát

A homár farkát a legízletesebb része a homár és teszi ki a nagy részét a homár hús. A farok is elkészíthető különféle módokon.
Utasítás

1. Hogyan homár farkát készítünk függ egy sor dolgot. Ha a fagyasztott farok, akkor kell felengedni őket először, vagy hűtőszekrényben néhány órán, vagy mikrohullámú sütőben néhány percig. Ha friss, élő homár, akkor meg kell ölni a homár, távolítsa el a farok, majd előkészíti őket a legjobb módszer. A legtöbb ember inkább főzni az egész homár, mert a karom tartalmaznak nagyon finom húst is. Matton

2. homárfarok lehet forralni, párolt, sült, főtt vagy sült. Mindegyik módszernek megvannak a erényeit, és mindegyik egyformán egyszerű módon, hogy főzni egy homár farkát. A homárt legtöbb hagyományosan főtt, de bármelyik módszer fent felsorolt ​​hangot. Ezek a módszerek nem írják elő a farkát, hogy el kell távolítani a shell, de ha főzés nagyobb farok a grill vagy Roston célszerű csökkenteni a hosszát az alsó a héj. Ez segít megelőzni a hús kiszáradjon, és segít főzzük egyenletesen. Matton

3. Egy szép "karfiol" hatással van a homár farkát, hogy egy éles ollóval vagy olló és kivágják a központ a tetején a farok héj. Ne vágja le egészen - megáll, amikor eléri a ventilátor a farok végére. Óvatosan húzza ki a shell szét, dolgozó hosszában nyitni a vágás. Ha már dolgozott az ajtót, használja a ujjak és a hüvelykujj húzni a húst, és távol a shell. Meg kell tudni, hogy használja az ujjait, hogy szabad a húst a shell a farkát egész és ép. Amikor eléred a végén a farok, a ventilátor, csak húzza ki a farkát ki a shell (akkor még rögzíthető az alap), és tedd fel a héj. Érdemes lehet vágni a rongyos szélén a farok, a másik végén. Szezon és civakodás a farok. Matton

4. Seasoning a farok hasznos lehet az íze, ha civakodás a húst. Akkor megkenjük a húst vajjal és a tárkony, só, bors, vagy más fűszer. Lobster hús nem szárad ki könnyen, így használja a vajat tartsa nedvesen ha civakodás, és tudatában kell lennie, hogy a főzési idő nagyon rövid, ha főzés farok.