Főzni Fagyasztott fésűkagyló (11 Steps)

Az enyhe íze friss fésűkagyló, hogy azok egyike a kulináris Nélkülözhetetlen a tenger gyümölcsei világon. Bár nem mindenki fér hozzá friss fésűkagyló, fagyasztott fésűkagyló széles körben elérhető, de sok víz hozzáadásával növelni a súlyt. A legfontosabb, hogy a főzés tökéletes fésűkagyló rejlik eltávolítása annyi vizet tőlük, amennyit csak tudsz. Fagyasztott fésűkagyló, ez azt jelenti, kiolvasztás őket. Ha nem tud várni a fagyasztott fésűkagyló felengedni egy éjszakára hűtőszekrénybe, van egy egyszerű trükk, hogy siessen őket együtt.
, Amire szüksége van
Műanyag cipzáras táska
nagy tál
Papír törülközők
Skillet
Olívaolaj
Butter
Salt Matton Pepper
Fűszerek; opcionális
fokhagyma, opcionális
Tongs
Lemon: opcionális
Nonstick főző spray
alufólia
Intelligens Semi-Thawing

1. Vigye a fagyasztott fésűkagyló egy nagy, műanyag, cipzáras táska. Présel ki annyi a levegő, amennyit csak tudsz, és zárjuk le a zacskót. Matton

2. Tegyük a táskányi fésűkagyló egy nagy tálba a mosogató. Fuss hideg vizet a zsák elkezdi a főzés készítmények. A lényeg, hogy ne olvassza a kagyló teljesen, csak azért, hogy a jeges külső réteg, hogy tompítsa. Kapcsolja ki a táskát egyszer vagy kétszer ahogy elhalad a mosogató. Matton

3. Vegye ki a fésűkagyló ki a cipzáras táska és rendezni őket egy rétegben egy tripla vastagságú papírtörlő. Tegyünk egy kétrétegű papírtörlőt tetején a fésűkagyló, majd nyomja meg finoman a számukra, hogy segít felszabadítani és Sop fel a felesleges vizet főzés előtt őket.
   Perfect serpenyőben sült Fagyasztott fésűkagyló
   

   1. Sor alján egy serpenyőben olívaolajjal. Add a darab vajat egy kis extra ízt. Melegítsük az olajat és a vajat, amíg az olaj shimmers és akkor a szagát, és a vajat megolvasztjuk, és kezd habot. Dobd egyes darált hagymát és a fokhagymát, ha úgy tetszik. Matton

   2. Pat a fésűkagyló, mint a száraz, amennyit csak tudsz, és tegyük őket egy rétegben a serpenyőben. Szezon őket sóval és borssal, és minden egyéb fűszerek szeretné. Hagyja, hogy a fenék barna legfeljebb 2-3 percig. Matton

   3. Flip a kagyló fogó, vigyázva, hogy ne nyomja össze őket. Főzzük a fésűkagyló a forró olajba újabb 2-3 percig. Vágott egy nyitott, hogy ha már majdnem kész, ami azt jelenti, hogy lesz szinte áttetsző végig. Matton

   4. Fedjük le a serpenyőben, és távolítsa el a hőt, amikor a legvastagabb kagyló még hűvös központjában, de már nem fagyott. Hagyja, hogy a fésűkagyló ülni egy másik 2-3 percig, és tálaljuk.
      Brilliant Roston Fagyasztott fésűkagyló
      

      1. Melegítsük elő a broiler a közepes-magas. Kabát broiler pan nonstick főzés spray. Matton

      2. Pat a fésűkagyló szárazra papírtörlővel, és gondoskodik azok egy rétegben a broiler pan. Squeeze egy kis friss citromlé szerte a tetejét, és ízesítse sóval és borssal. Matton

      3. Állítsa be a broiler pan a fogason csak alul a legmagasabb rack-beállítást. Civakodás a fésűkagyló a 3-4 perc. Kapcsolja ki a fésűkagyló óvatosan fogóval és civakodás őket egy másik 3-4 percig. Matton

      4. Vegye ki a broiler pan óvatosan a sütőből, és állítsa meg a tetején a kályha vagy trivets. Fedjük le a fésűkagyló alufóliával, ügyelve, hogy ne érintse meg a forró broiler pan. Sátor a fóliát, és nyomja le a széleket edényfogó kesztyűt vagy a fogó. Hagyja, hogy a fésűkagyló ülni 5-7 percet, hogy hadd fejezze főzés nélkül közvetlen hőt, mint teheti őket kemény.