Hogyan lehet, hogy a Cajun Crawfish Forraljuk (6 lépés)

A New Orleans és Acadiana, az emberek nem csak forraljuk rák. Hozzáteszik fűszer és zamat és egy Cajun rák forraljuk. Forrásban lévő rák az oka a párt, így hívd meg barátaival, kap néhány italt, és előkészíti, hogy megengedhet magának. A Cajun része ez az étel teszi, hogy egy fűszeres élvezet.
, Amire szüksége van
Crawfish
Water
Salt
Szűrő
Cajun rák recept
Seasoning
Hozzávalók
nagy fazék
Ice
Újság Matton utasítás

1. Szerezd meg a rák. Az átlagos személy lehet enni három-öt font rák. Kitalálni, hogy mennyi lesz szüksége, és irány a tenger gyümölcsei piac. Rák általában értékesítik zsákokban 30-40 kilót, és szükségük van, hogy él. Matton

2. Tisztítsuk meg a rák. Rák és alsó lakók vagy sár-evők, ezért gyakran nevezik a sár-hibákat. Tisztítsa meg a rák, keverjük össze, hideg, friss vízzel egy doboz sót, és tegye a rák benne. Hagyja, hogy a rák állítva néhány percig, engedje le a vizet, és töltsük fel egy új sós víz keveréke. Matton

3. Egy recept a Cajun rákot. Gumbo Oldalak biztosít a hagyományos recept Cajun rákot, ami átvéve a régi "Jazz és Örökség Fesztivál Cookbook". A helyszín is kínál egy recept házi Seafood Forraljuk ízesítésére. Vannak, akik szívesebben használják Zatarain a rák forraljuk, mint a fűszerezés. Matton

4. Keressen egy nagy fazék - minél nagyobb a pot, annál kevésbé tételek meg kell főzni. Töltsük meg a pot félig vízzel, és adjunk hozzá minden ízesítésére. Amikor a víz forrni kezd, és van színezve a fűszerezés, itt az ideje, hogy adjunk a rák. Be kell, hogy távolítsa el az elhalt rák, akkor nem jó ízű főzött. Matton

5. Add zöldségek és más extra összetevőket. A legtöbb ember hozzá főtt kukoricát és a kis burgonya a bankot. Cajun füstölt kolbász fokozza a Cajun az étel ízét. Hagyja, hogy a rák és az összetevők főzni a forraljuk nyolc-tíz percig. Matton

6. Hűtsük le a rákot. Vegye le az edényt a tűzről, és adjunk hozzá egy vagy két zsák jeget a mix. Hagyja, hogy a rák ázni 10 percig. Szűrjük le a vizet a rák és a rossz a rák rá a táblázatban szereplő újságban. Tetszés szerint további cayenne bors és só ízlés szerint.