Hány kalória van a kardhalban?

A kardhal tápértéke az adott vágástól és főzési módtól függően változik. Átlagosan azonban egy 100 grammos főtt kardhal adag körülbelül 187 kalóriát tartalmaz. Ez az adag körülbelül 30 gramm fehérjét, 1,2 gramm zsírt (ebből 0,4 gramm telített zsírt) tartalmaz, és nem tartalmaz szénhidrátot vagy élelmi rostot.