Miért jön ki egész idő alatt gőz a kuktából?

A gyorsfőző egy lezárt edény, amely a benne lévő gőz nyomás alá helyezésével főzi az ételt. Ez a megnövekedett nyomás lehetővé teszi, hogy a víz hőmérséklete magasabb legyen, mint a forráspontja, ami felgyorsítja a főzési folyamatot. A tűzhelyen belüli nyomás növekedésével egy biztonsági szelep felszabadítja a felesleges gőzt, hogy megakadályozza a tűzhely felrobbanását. Ezt a gőzt látja kijönni a tűzhelyből főzés közben.

A gyorsfőzőből kilépő gőz mennyisége néhány tényezőtől függ, beleértve a tűzhely típusát, a főzendő étel mennyiségét és a főzési időt. Egyes tűzhelyek beépített nyomásmentesítő szeleppel rendelkeznek, amely szükség szerint automatikusan kiengedi a gőzt, míg másoknak manuálisan kell kiengedni a gőzt egy szellőzőnyílás megnyitásával. Minél több ételt főz a gyorsfőzőben, annál több gőz képződik. És minél tovább főzi az ételt, annál több ideje van a gőznek felhalmozódni és távozni.

Ha aggódik a gyorsfőző főzőedényéből kilépő gőz miatt, néhány dolgot megtehet annak csökkentésére. Először is győződjön meg arról, hogy a tűzhely nincs túltöltve. Másodszor, használjon kevesebb folyadékot a receptekben. Harmadszor pedig rövidebb ideig főzzük az ételt.

Íme néhány további tipp a kukta biztonságos használatához:

* A tűzhely használata előtt mindig olvassa el a gyártó utasításait.

* Győződjön meg arról, hogy a biztonsági szelep megfelelően működik.

* Soha ne töltse meg a tűzhelyet több mint kétharmadáig.

* Csak vizet vagy húslevest használjon a gyorsfőző edényben.

* Ne főzzön olyan ételeket, amelyek nagyon kitágulnak, például rizst vagy tésztát.

* Tartsa távol a tűzhelyet hőforrásoktól és gyermekektől távol.