- | Food & Drink >> Étel, ital > >> főételek >> Lassú tűzhely receptek
Az indukciós főzőlapok nem működnek nem ferromágneses edényekkel, miért helyezzen vastag vaslapot az indukciós tűzhely tetejére, majd az alumínium vagy rozsdamentes kerámiát?
Így működik:
1. Az indukciós főzőlap mágneses teret hoz létre:Az indukciós főzőlapok réztekercset használnak a gyorsan váltakozó mágneses mező létrehozásához. Ez a mágneses mező áthatol az edény alján, aminek következtében az edényben lévő fématomok rezegnek és hőt termelnek.
2. Vaslemez, mint hővezető:Ha vastag vaslapot helyezünk az indukciós főzőlapra, a főzőlap által keltett mágneses tér könnyen áthatol a vaslemezen a nagy mágneses permeabilitása miatt. A vaslemez, mivel ferromágneses, a mágneses tér hatására hatékonyan felmelegszik.
3. Hőátadás nem ferromágneses edényekre:A felhevített vaslemez ezután hővezetés révén hőt ad át a tetejére helyezett kerámia, alumínium vagy rozsdamentes acél edénynek. Az ilyen típusú edények, bár nem közvetlenül ferromágnesesek, jó hővezetők, és hatékonyan elosztják a vaslemez által biztosított hőt.
4. Biztonságos és egyenletes főzés:A vaslemez közvetítőként történő használata biztonságos és egyenletes főzést tesz lehetővé nem ferromágneses edényekkel indukciós főzőlapokon. A hő egyenletesen oszlik el a vasalólapon, és átadódik az edényeknek, megakadályozva a forró pontok kialakulását és egyenletes főzést biztosítva.
Fontos megjegyezni, hogy a vaslemeznek elég vastagnak kell lennie ahhoz, hogy hatékonyan elnyelje és eloszlassa a hőt. Előfordulhat, hogy a túl vékony lemez nem biztosít elegendő hőátadást, és idővel megsérülhet vagy meghajolhat. Ezenkívül a vaslap méretének meg kell felelnie az indukciós tűzhely és a használni kívánt edény méretének.
Étel, ital


- Hogyan készítsünk V - 8 zöldséglé ( 4 lépés )
- Hogyan Füst Meat faaprítékkal egy propán Grill
- Hogyan készítsünk sült csicseriborsó
- Mennyi idő alatt romlik meg a 80 fokos hús?
- Milyen kiegészítő készségek számítanak az étkezési …
- Be lehet tenni a nyers csirkét a szemetesbe?
- Hogyan lehet a Strawberry Jam: A Canning Recept (6 lépés)
- Hogyan használjuk a Juicer (5 lépés)
Lassú tűzhely receptek
- A citromos víz gyorsabban forr, mint a sós víz?
- Mely kések maradnak a legtovább élesben?
- Hogyan sült Szarvas Hind negyed
- Mi az a szakácsverseny?
- Milyen hőmérsékletű a lassú tűzhely?
- Hol kaphat használati útmutatót egy 2824-es számú Tower…
- Hogyan grill csirke a lassú tűzhely ( 3 lépés )
- Hogyan készítsünk sertés húzta lassú tűzhely
- Hogyan kell keresni a töltött káposzta Roll Recept
- Hogyan működnek a gyorsfőzők, és valóban sokkal gyorsa…
Lassú tűzhely receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek
