Lassú tűzhely – mennyi vizet kell főzni a sertéshúsnak?

Ez a folyadék a víztől a húslevesen át a kettő keverékéig bármi lehet. A víz használata a legtakarékosabb módja a sertéshús főzésének, de a húsleves ízesebbé teszi a húst.

Itt van egy táblázat, amely felvázolja, hogy mennyi folyadékot kell használnia különböző mennyiségű sertéshúshoz:

A sertéshús mennyisége | Folyadék mennyisége

---------|---------

1-2 kiló | 1 csésze

3-4 font | 1 1/2 csésze

5-6 font | 2 csésze

7-8 font | 2 1/2 csésze

Tippek sertéshús lassú tűzhelyen való sütéséhez:

1. Barnítsa meg a sertéshúst, mielőtt a lassú tűzhelyhez adná. Ez segít bezárni a hús ízét.

2. Használjon különféle folyadékokat sertéshús lassú tűzhelyen való főzéséhez. Ez segít abban, hogy a hús nedves és puha maradjon.

3. Főzzük a sertéshúst alacsony fokozaton 6-8 órán keresztül, vagy amíg megpuhul.

4. A főzés utolsó 2-3 órájában tegye a zöldségeket a lassú tűzhelyre.

5. Élvez!