Mi az a catalina öltözködés?

Catalina öltözködés egy édes és csípős salátaöntet, amely az Egyesült Államokból származik. Általában ketchupból, majonézből és ecetből készül, és gyakran ízesítik hagymával, fokhagymával, paprikával és Worcestershire szósszal. A Catalina öntetet jellemzően salátákra használják, de zöldségekhez, sült krumplihoz vagy csirkeszárnyhoz mártogatósként is használható.

A kötszer a Catalina-szigetekről, a Dél-Kalifornia partjainál található szigetláncról kapta a nevét. Úgy tartják, hogy a Catalina dresszinget a 20. század elején találta fel a Catalina-szigeten található Hotel St. Catherine séfje. A kötszer gyorsan népszerűvé vált a turisták körében, és hamarosan elterjedt az Egyesült Államok más részein is.

Ma a Catalina öntet az egyik legnépszerűbb salátaöntet az Egyesült Államokban. A legtöbb élelmiszerboltban kapható, és gyakran használják éttermekben. A Catalina öntet sok receptben is népszerű alapanyag, például csirkesaláta szendvicsekben és tonhalolvadékban.