Mennyi időbe telik főzni egy friss pulyka?

Friss pulyka kiváló választás a főétel bármilyen különleges vacsorát több mint hat vendég. Törökország jön elég nagy, hogy szolgálja 20 vendég és jó íze van sok különböző köretek. Tervezése során a vacsorát, akkor kell először meghatározni, hogy mennyi ideig fog tartani, hogy főzni.
, Amire szüksége van
TurkeyMeat thermometerOvenRoasting panRack Matton utasítás

1. Miután alaposan megtisztított a pulyka, helyezzük egy tepsibe egy rack. Kabát növényi olajat, és megszórjuk a választott fűszerek. Fedjük le fedővel vagy tepsibe alufóliával. Matton

2. Melegítsük a sütőt akár 325 fokban, majd helyezze el a pulyka benne. Matton

3. Cook Egy unstuffed pulyka 20 perc kilogrammonként. Tehát, ha a pulyka 8 £ akkor főzzük 2 óra és 40 perc. A 12 kilogrammos pulykát is főzzük négy órán. Matton

4. Cook a töltött pulykát 25 perc font. Ez azt jelenti, hogy egy 10 kilogrammos pulykát lenne főzzük 250 perc vagy 4 órát, és kb 15 perc. Matton

5. Ellenőrizze a hús hőmérő győződjön meg arról, hogy a pulyka kerül sor. Az USDA (lásd a források), a hús-hőmérőt kell elhelyezni, hogy a mell. Meg kell olvasni legalább 165 ° F mikor biztonságos enni. Érdemes lehet tovább főzzük, hogy a között 170-180 fok F.