Hogyan készítsünk Ground Törökország íze, mint a darált marha

A legnagyobb kihívás a föld pulyka kerül próbálják kialakítani azt egy hamburgert, és íze, mint a valós darált marhahús! Ha ön használ ez a spagetti, vagy más főétel étkezés, a paradicsom és egyéb összetevők hajlamosak elfedi azt a tényt, hogy ez a pulyka. Az alábbi lépéseket megmutatja, hogyan lehet, hogy Törökország burger szárítás nélkül ki, és használja a fűszereket, hogy segítsük az íze, mint egy igazi hamburger.
, Amire szüksége van
frissen őrölt pulyka
Worcestershire mártással
frissen őrölt fekete bors
tengeri só Matton különféle fűszerek (választott) hotelben szabadtéri grill, vagy grillezés serpenyőben
főző spray Matton utasítás

1. Ha egy szabadtéri grill, tűz fel! Faszén rendben van, de faforgács adhat egy igazán szép ízét. Ez a módszer a legjobb módja annak, hogy a pulyka íze inkább, mint a marha, mert hogy a szép, füstös grill íze és aromája a grill. Matton

2. Keverjük össze a föld pulyka Worcestershire szósz és keverék jól a kezét. Ez a szósz az egyetlen extra összetevő, amely lehet, hogy minden a különbség íz, és ez is segít megőrizni a pulyka nedves. Add egyéb fűszerek szerint a saját ízlése. Egy kis só és bors elengedhetetlen. Azt is hozzá fokhagyma por, vöröshagyma por, chili por ... semmit élvezni. Ne feledje, akkor többet kell fűszerek itt, mint általában használt marha, hogy segítsen, hogy íze. Matton

3. Forma a földre pulyka apró pogácsákat. Ha tegyék túl nagy, akkor sokkal valószínűbb, hogy szétesik a grill vagy a serpenyőben egyszerűen azért, mert Törökország szárazabb, mint a marhahús miatt alacsonyabb zsírtartalmú. Matton

4. Spray a sütés felszíni jól főző spray, majd helyezze a pulyka hamburgert át a hőt. Kapcsolja ki a pulyka hamburgerek gyakran kell ellenőrizni a doneness, de ne nyomja le a pogácsákat egy spatulával vagy más főzési eszköz. Az emberek gyakran elkövetik ezt a hibát, és minden ez is nyomja a gyümölcslevek ki! Ne feledje, pulyka nem lehet főzött "közepes ritka", mint a marha. Nem biztonságos. Tehát a lényeg, hogy nem undercook, vagy főzze. Szorosan figyelemmel kíséri rajta. Ne vágja bele, hogy ellenőrizze, és nézd meg, hogy történhet. Hogy is teszi, akkor elveszti az összes természetes gyümölcslevek. Matton

5. Cook a hamburgereket, amíg el nem érik egy arany színű. A hamburgerek legyen kemény tapintású. Vegye le a tűzről, és hagyjuk állni legalább öt percet, hogy a gyümölcslevek letelepedni. Most akkor vágott bele, ha nem biztos abban, hogy a főtt elég sokáig. Mindig tedd vissza a hőt, ha úgy érzi, hogy nem kellően hőkezelt. Miután ezt megtette ezt egy párszor, akkor egy rutin, és akkor tudni fogja, amikor a megtett ránézésre.