Mennyi ideig főzöd a pulykahúst?

A pulykaporontyúkat nem szabad megfőzni, mert ez megkeményítheti. Ehelyett serpenyőben serpenyőben sütjük őket olajban, közepesen alacsony lángon 12-15 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 Fahrenheit-fokot.