Meg lehet sütni egy pulykát és sonkát egyszerre a sütőben?

Igen, a sütőben egyszerre süthet pulykát és sonkát. Íme néhány tipp ehhez:

1. Válasszon elég nagy sütőt. Egy 16 kilós pulyka és egy 8 kilós sonka is elfér egy szabványos 18 hüvelykes sütőben. Ha kisebb sütővel rendelkezik, akkor lehet, hogy a pulykát és a sonkát szakaszosan kell megfőznie.

2. Készítse elő a pulykát és a sonkát kedvenc receptjei szerint. Például megsütheti a pulykát gyógynövényekkel, fűszerekkel és zöldségekkel, a sonkát mézzel, barna cukorral és fűszerekkel kenheti meg.

3. A pulykát és a sonkát külön rácsokra helyezzük a sütőbe. Ez lehetővé teszi, hogy egyenletesen főznek, és megakadályozzák, hogy az ízek túlságosan összekeveredjenek.

4. Főzzük meg a pulykát és a sonkát az ajánlott ideig. A pulyka körülbelül 13-15 percet vesz igénybe fontonként, a sonka pedig körülbelül 12-14 percet vesz igénybe fontonként.

5. Ellenőrizze a pulyka és a sonka belső hőmérsékletét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy készen vannak. A pulyka belső hőmérséklete eléri a 165 Fahrenheit-fokot, a sonkának pedig el kell érnie a 140 Fahrenheit-fokos belső hőmérsékletet.

6. Fagás és tálalás előtt hagyja pihenni a pulykát és a sonkát 15-20 percig. Ez lehetővé teszi a levek újraeloszlását, ami lágyabb és ízesebb húst eredményez.