Mennyi ideig tart egy pulykakorona elkészítése 1,8 kg súlyú?

Egy 1,8 kg tömegű pulykakorona általában körülbelül 2 órát vesz igénybe 180 C-ra előmelegített sütőben. A pontos sütési idő azonban az adott sütőtől és az egyedi koronától függően változhat, ezért fontos, hogy húshőmérővel ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet elérte-e a kívánt szintet, mielőtt kiveszi a sütőből.

Íme egy általános irányelv egy 1,8 kg-os pulykakorona főzéséhez:

1. Melegítsük elő a sütőt 180C/350F-ra.

2. Készítse elő a pulyka koronáját úgy, hogy eltávolítja a belsőséget, és alaposan öblítse ki a belsejét és a külsejét.

3. Ízesítse a pulykakoronát sóval, borssal és más kívánt fűszernövényekkel és fűszerekkel.

4. Tegye a pulykakoronát egy sütőrácsra egy serpenyőben, és öntsön egy kevés vizet a serpenyő aljára.

5. Süssük a pulykakoronát az előmelegített sütőben körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165C/325F-ot.

6. Főzés közben időnként meglocsoljuk a pulykakoronát a serpenyő levével, hogy nedves maradjon.

7. Vegyük ki a pulykakoronát a sütőből, és hagyjuk 10-15 percig pihenni, mielőtt faragnánk és tálalnánk.