Fel kell olvasztani a pulykát a sütés előtt, ha nem mennyi ideig sütné?

Igen, fontos, hogy a pulykát teljesen felolvasztjuk, mielőtt rásütjük. Ennek elmulasztása következetlen főzést eredményezhet, mivel a pulyka belseje még mindig megfagyhat, miközben a külseje sül. Ez potenciálisan élelmiszer eredetű betegségekhez vezethet.

Mennyi ideig tart egy fagyasztott pulyka megsütése?

Általános szabály, hogy fontonként körülbelül 3-4 percet vesz igénybe egy fagyasztott pulyka megsütése. Ez azt jelenti, hogy egy 10 kilós pulyka megsütése körülbelül 30-40 percet vesz igénybe. Azonban fontos, hogy húshőmérőt használjon annak biztosítására, hogy a pulyka elérje a megfelelő belső hőmérsékletet (165 Fahrenheit fokot) a tálalás előtt.