Hogyan távolítsuk el a hozzáadott sót a fagyasztott pulykából?

A hozzáadott só eltávolításához fagyasztott pulykából kövesse az alábbi lépéseket:

1. Helyezze a fagyasztott pulykát egy nagy tálba vagy hideg vízzel megtöltött mosogatóba.

2. Adjon 1/2 csésze sót a vízhez minden felhasznált gallon vízhez.

3. Hagyja, hogy a pulyka ázzon a sós vízben 15 percig minden kiló pulykánként, de legfeljebb 2 órán keresztül.

4. A pulykát alaposan öblítse le hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a maradék sót.

5. Papírtörlővel szárítsa meg a pulykát.

6. A pulyka készen áll a főzésre vagy tárolásra.