Mennyi ideig áll el egy pulykatetem, amelyen hús maradt, hűtőben leves készítéséhez?

Az USDA szerint a főtt pulyka 3-4 napig tárolható a hűtőszekrényben. Ha azt tervezi, hogy levest készít a pulykatestből, a legjobb, ha ezt ezen az időn belül teszi meg. A pulyka tetemének tárolása során ügyeljen arra, hogy fedett edénybe helyezze, vagy szorosan csomagolja be műanyag fóliába, nehogy kiszáradjon. A pulyka tetemét a fagyasztóban is tárolhatja legfeljebb 2 hónapig. Ha készen áll a leves elkészítésére, egyszerűen olvassa ki a pulykatetemet a hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy egy hideg vízzel teli mosogatóban néhány órára.