Miért drágább a pulyka, mint a csirke?

* A pulyka szezonális. Sokkal nagyobb a kereslet a pulykákra az ünnepek alatt, különösen hálaadáskor és karácsonykor. Ez a megnövekedett kereslet megemeli a pulykák árát.

* A csirkéket hatékonyabban lehet nevelni. A pulykáknak hosszabb ideig kell érniük, mint a csirkéknek, és több táplálékot és helyet igényelnek. Emiatt drágább a tenyésztésük, ami a pulykahús árában is megmutatkozik.

2. Méretre

* A pulykák általában nagyobbak, mint a csirkék. Egyetlen pulyka akár 25 fontot is nyomhat, míg egy csirke általában körülbelül 5 fontot nyom. Ez azt jelenti, hogy több húst kap a pénzéért, ha pulykát vesz.

3. Feldolgozást

* A pulyka több feldolgozást igényel, mint a csirkék. Eladás előtt a pulykák tollazatát meg kell távolítani, ki kell zsigerelni és ellenőrizni kell. Ez a további feldolgozás növeli a pulykahús költségeit.

4. Közlekedésnek

* A pulykát nehezebb szállítani, mint a csirkét. A pulykák nagyobbak és nehezebbek, mint a csirkék, ezért szállításuk költségesebb. Ez a költség magasabb árak formájában hárul a fogyasztókra.

5. Marketingre

* A pulykaféléket erősen értékesítik az ünnepek alatt. Ez a marketingkampány növeli a pulykák iránti keresletet, és tovább növeli az árakat.

Végső soron a pulyka magasabb ára több tényező kombinációjának köszönhető, ideértve a kínálatot és a keresletet, a méretet, a feldolgozást, a szállítást és a marketinget. A magasabb ár ellenére a pulyka sok család népszerű ünnepi hagyománya marad.