Tudsz lassan 200 fokon sütni egy 13 font súlyú pulykát?

Nem, nem biztonságos 200 fokon lassan megsütni egy pulykát.

Az USDA azt javasolja, hogy a pulykát 165 Fahrenheit-fok belső hőmérsékletre főzzék. 200 fokon lényegesen tovább tart, amíg a pulyka eléri ezt a biztonságos hőmérsékletet, ami potenciálisan lehetővé teszi a baktériumok növekedését.