Meddig lehet lefagyasztani a pulykaöntetet?

A főtt pulykaöntet legfeljebb 2 hónapig lefagyasztható.

A pulykaöntet lefagyasztásához kövesse az alábbi lépéseket:

1. Hagyja teljesen kihűlni az öntetet.

2. Ossza el a dresszinget fagyasztható edényekbe.

3. Jelölje fel a tartályokat a dátummal és a tartalommal.

4. Helyezze az edényeket a fagyasztóba, és fagyassza le legfeljebb 2 hónapig.

Ha készen áll a fagyasztott pulykaöntet tálalására, kövesse az alábbi lépéseket:

1. Vegye ki az öntetet a fagyasztóból, és hagyja felengedni a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy szobahőmérsékleten néhány órán keresztül.

2. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra).

3. Az öntetet tepsibe tesszük és lefedjük alufóliával.

4. Süssük 30-45 percig, vagy amíg át nem melegszik.

Tippek a pulykaöntet lefagyasztásához

- Helytakarékosság érdekében a kötszert lefagyaszthatja egy cipzáras fagyasztózsákban.

- Ha nagy mennyiségű öntetet fagyasztunk le, érdemes a zöldségeket blansírozni, mielőtt az öntethez adjuk. Ez segít megőrizni színüket és ízüket.

- A pulykaöntet főzés nélkül is lefagyasztható. Ehhez egyszerűen készítse el az öntetet a recept szerint, de ne süsse meg. Tegye a nyers öntetet fagyasztható edényekbe, és fagyassza le legfeljebb 2 hónapig. Tálaláskor az öntetet egy éjszakán át hűtőben, vagy szobahőmérsékleten néhány órára felolvasztjuk. Ezután süssük meg az öntetet a recept szerint.