Hogyan készítsünk egy Szarvas Dörzsöljük (6 lépés)

Szarvasgulyás, amely egyébként ismert szarvas, kiváló fehérjeforrás, és viszonylag alacsony zsír és kalória. Vannak, akik azt állítják, hogy ők nem szeretik az ízét szarvas, mert túl erős vagy "vadban gazdag." Az egyik módja annak, hogy adjunk egy kellemes ízt szarvas steak, miközben tenderizing ugyanakkor az, hogy egy bökkenő. A szarvas dörzsölje kombinációja a gyógynövények és fűszerek, amelyek alkalmazzák a nyers szarvas húst főzés előtt.
, Amire szüksége van
2 gerezd fokhagyma darált
1 evőkanál. őrölt torma
1 evőkanál. vöröshagyma por
2 evőkanál. paprika Matton 1/2 tk. cayenne bors
1 evőkanál. durva só
2 evőkanál. durva bors
1 evőkanál. olívaolaj Matton utasítás

1. Keverjük össze a fokhagymát, torma, hagyma por, paprika, cayenne bors, só, bors, egy kis tálba. Matton

2. Öntsük az olívaolajat egy lapos tányérra. Matton

3. mártsuk a szarvas steak az olajba, hogy adjunk egy vékony réteget a húst. Ez segít a fűszereket ragaszkodni. Matton

4. dörzsöljük a száraz fűszer keverék rá a szarvas, ügyelve arra, hogy kabátot minden felületen a hús. Matton

5. Tegyük a szarvas egy edénybe. Fedjük le az edényt, és tegyük a hűtőbe körülbelül 2 óra. Matton

6. Vegye le a vadat, és főzzük szerint a recept.