Hogyan kell itatni szarvas Író

Szarvas egy pályázat, alacsony zsírtartalmú húst, hogy van egy jellegzetes íze. Az emberek gyakran hivatkoznak őz, mint "gamey", a kifejezés írja le a földes íz társul vadállatok húsának. Néhány szarvas erősebb ízű, mint mások, elsősorban azért, mert a szarvas változatos étrend a gyomok, makk és a fa kérgét. Ha a diéta lényege a több makkot, mint a zöldek a vadhús lesz egy "gamier" ízét. Ha azt szeretnénk, hogy csökkentse ezzel az ízzel, áztatás a szarvas írót a válasz.
, Amire szüksége van
Knife
nagy tál
Fork
só, bors

utasítás

1. Slice ezüst bőrt le a szarvas, ha van olyan jelen. Azt szeretné, hogy az írót, hogy képes bejutni a húst. Matton

2. öblítsük ki a szarvas hideg vízben. Tegyük egy elég nagy tálba, hogy van elég hely, hogy fedezze azt az írót. Matton

3. piszkálni lyukak a szarvas egy villával, hogy az írót beszivárog a vadat. Sóval és borssal. Matton

4. Öntsünk annyi írót az őz, hogy ellepje teljesen. Ha nincs írót tudod használni a teljes tej és adjunk hozzá 1 evőkanál. ecet mindegyik csésze használja. Ez teszi a íróból helyettesítheti. Matton

5. hagyjuk ázni legalább 90 percig. Akkor ázni egy éjszakán át, vagy legfeljebb 24 órán át. Matton

6. öblítse le az írót ki a vadat. Cook használja a recept, amelyet választott.