- | Food & Drink >> Étel, ital >> főételek >> Őz Receptek >>
Főzni Szarvas kerek sült
A szarvas kerek sült ki kell venni a hátsó combon a szarvas. Ez az egyik a darabok, hogy lehet főzni bármilyen módszert választja, de mint a legtöbb szarvas húst, ez előnyére válik a braising. Mivel szarvas egy sovány hús, braising segíthet a húst a kiszáradástól, és egyre kemény. Egyéb főzési lehetőségek közé Pirításra. A legfontosabb, hogy a főzés a pályázati szarvas kerek sült nem overcook a húst; szolgálja, hogy a közepes biztosítja nedves sült.
, amire szüksége van
pörkölés pan
holland sütő
lassú tűzhely
húshőmérőt
a sütőben
-
Season a kerek sült sóval és borssal, ha szükséges, és helyezze a hevítsük fel egy serpenyőben pörkölés. Más gyógynövények is használható. Próbáljon meg őrölt rozmaring, kakukkfű vagy porított hagymát vagy fokhagymát. A marhahús barbecue dörzsöli lehet használni egy szarvas pecsenye, ahogy az előre csomagolt steak fűszer keverékek. Matton
-
A sütőt előmelegítjük 325 fok. Matton
-
Sült hús, fedetlen és további folyadékot, 20 perc font, vagy amíg a hús el nem éri a belső hőmérséklete 160 fok F vagy magasabb.
braising Egy holland sütő vagy lassú tűzhely
-
Tegyük a fűszerezett sült egy holland sütő vagy a lassú tűzhely. Ha a sült egy csontot, tegyük a pot csont oldalával lefelé. Matton
-
Adjunk hozzá 1 pohár vizet, hogy a bankot. Alternatív adjunk hozzá 1 csésze marhahúsleves, bor vagy almalevet. Matton
-
Fedjük le és főzzük közepes-alacsony lángon 1-2 órát a tűzhely vagy 6-8 órával lassú tűzhely . Tesztelje a hőmérséklet a hús legvastagabb részén. A sült kész szolgálni, ha a hús hőmérő eléri a 160 ° F.
-
Őz Receptek
- Hogyan jutok Blood Out of Ground Szarvas
- Hogyan Füst Deer Jerky
- High End Szarvas Vacsora
- Hogyan kell felismerni szemétképződést vadas
- Hogyan Cure Szarvasgulyás (11 Steps)
- Hogyan kell főzni egy egész Szarvas tarkószalagot (7 lép…
- Főzni Szarvas bélszín (8 lépés)
- Tudsz főzni Szarvas Medium Rare?
- Hogyan lehet eltávolítani a gamey íze Szarvas (4 lépés)…
- Hogyan készítsünk Szarvas sült (6 lépés)
Őz Receptek
- Campbell Soup Receptek
- csirke receptek
- Kakas Pot Receptek
- Duck Receptek
- főétel Receptek
- hal receptek
- roston sütés
- hús receptek
- fasírt receptek
- tészta receptek
- Karaj receptek
- baromfi receptek
- quiche receptek
- Gyors és egyszerű Étkezés
- Seafood receptek
- kagyló Receptek
- Lassú tűzhely receptek
- sushi
- Törökország receptek
- Őz Receptek