Hogyan törjünk Szarvas (9 lépések)

Minden évben, vadászok állományban az erdőben remélve, hogy betakarítás a szarvas és a hús ismert Szarvas enni egész évben. Miután a steak vágják, sok vadász őrölni a maradék húst burger használt hamburger és kolbász. Mivel szarvas egy nagyon sovány hús, a legtöbb hozzá sem marha, sertés zsírt hogy az őrlési eljárás, hogy a szarvas könnyebb főzni, és jobb ízű. Köszörülés szarvas nem nehéz, és lehet tenni otthon egyszerűen egy húsdaráló.
, Amire szüksége van
éles késsel
Sertés vagy marhafaggyú
Zipper típusú fagyasztó zacskó Matton húsdaráló
nagy tál
utasítás

1. csökkentsék mind a szarvas húst és a sertés vagy a marha zsír egy-es kockákra éles késsel. Mert minden font őz, használja akár egy negyed font zsírt. Ez segít, ha főzés a hamburgereket vagy kolbász azáltal, hogy elég zsír tartani őket ragadt a serpenyőbe, és azt is ízt. Matton

2. Tegyük a kockákat fagyasztó táskák és pecsét zárva. Hadgyakorlat a kockákat egy rétegben belül a zsákok és befagyasztják két-négy órán keresztül, amíg szinte fagyva. Matton

3. Állítsa be húsdaráló a másfél centis penge kezdeni. Tegyünk egy nagy tálba alatt daráló cső elkapni a húst, mert esik az daráló lemezeket. Matton

4. Begin etetés fagyasztott húst kockákra a daráló garatba. Kapcsolja be a darálót, ha egy elektromos modell, vagy kapcsolja ki a CSISZOLÓTÁnYÉROK kézzel, ha egy kézi modell. Matton

5. Váltás csiszoló őz és zsír, amíg az összes húst a földi használatával másfél centis penge. Matton

6. Erősítse a nyolcadik hüvelykes penge a csiszoló és újra őrölni a hús egy másik alkalommal. Matton

7. Vegye fel kívánt fűszereket a darált húst a tálba. Ha egyszerűen csiszolás hús, hamburger, akkor kihagyhatja ezt a lépést. Matton

8. Keverjük össze a húst meg a kezét, hogy a zsír eloszlik a hús. Matton

9. Re-grind a húst egy harmadik alkalommal, ha szükséges, hogy segítsen terjeszteni a zsír és a fűszereket hozzá.