Melyik a két legfontosabb konyhai kés típus?

Séf kés: Ez a legsokoldalúbb kés a konyhában, és különféle feladatokhoz használható, beleértve a darabolást, szeletelést, kockázást és darálást.

Szabókés: Ez a kicsi, éles kés tökéletes az olyan aprólékos munkákhoz, mint a hámozás, a mag kivágása és a szeletelés.