Jelenleg négy fő típusa a pezsgőt. Nem vintage (NV) az úgynevezett "stílusban" vagy "stílusban de maison." Ez a fajta pezsgőt általában egy keveréke a 30 vagy 40 féle bor és nem lehet megvásárolni, amíg legalább 15 hónapos.

A második típusú pezsgőt ismert évjárat. Vintage pezsgőket is keverék különböző borok; azonban a borok, amelyek ebben a keverékben van egy adott évben. Vintage pezsgőt nem lehet megvásárolni, amíg 39 hónapos.

A harmadik típus az úgynevezett rózsa (ejtsd: rose-AY). Ez határozza meg a vörös árnyalat vagy színárnyalat hozzá a pezsgőt. Ez a színárnyalat vagy úgy történik, kiegészítve egy kis mennyiségű vörösbor a pezsgőt, vagy telítésével fekete szőlőt a sajtolás során a folyamat, amely lehetővé teszi a bőrt a szőlő, hogy a pezsgőt a színét.

A negyedik típusú pezsgőt ismert presztízs cuvée. Prestige cuvée lehet egy vintage vagy nonvintage keveréke, de ez a legmagasabb árú pezsgőt ről egy adott pezsgős ház. Az egyik leghíresebb példa a presztízs cuvée pezsgő Moet Dom Perignon.
Champagne házak és Brands

Champagne házak létre a különböző márkájú pezsgőt. Minden házban kell tartania, hogy konkrét kritériumokat annak érdekében, hogy képes legyen eladni a terméket a világpiacon. Az általános kritériumok, hogy valamennyi házak garantálnia kell, hogy a márka lesz részt venni egy "globális stratégiát, amely magában foglalja azt, értékesítési és marketing" a pezsgőt. Következő, hogy biztosítania kell, hogy a fogyasztók tájékoztatást kapnak a pezsgő folyamatban. És végül, meg kell aktívan részt venni a bortermelés és a kutatás, hogy biztosítsák javítása érdekében a termék a környezet megóvása mellett kapcsán más champagne házak.
Népszerű márka

A rövid listát a legnépszerűbb márkák között több ezer elérhető tartalmazza Charles Heidsieck, Moet & Chandon, Deligny Gerard, Piper Heidsieck, Gremillet, Joseph Perrier, Leroux-Mineau és Fournier Thierry.
Champagne meghatározott

Champagne kifejezetten a csillogó fehér bort, és a Szó pezsgőt utal, hogy a régió Franciaországban, ahol a bor. Champagne jön létre keverésével különleges borok össze, hogy a bor kiváló ízű. Dom Perignon volt egy 17. századi bencés szerzetes, aki jóvá létre pezsgőt.
Megőrzése és tárolása Champagne

A legjobb módja annak, hogy tárolja pezsgőt, miközben a pezsgés, hogy Az üveget hűvös, sötét helyen az ideális hőmérséklet 50-55 fok. Attól függően, hogy a pezsgőt, a legtöbb fajta tárolható legfeljebb két évig. Pezsgőket át érlelték, mielőtt a vásárlás őket, így minden további tárolási idő hozzájárulhat a romlás a bor. Ha meg szeretné őrizni a szén-egy megnyitott üveg pezsgőt, helyezze egy fém kanalat a palack nyakába, vagy egyszerűen csak egy speciális nyomópalack dugaszológép.