Mennyi víz vész el egy gallon víz felforralásakor?

A forrásban lévő víz nem távolítja el a vizet. Ha azonban az edényt nem fedjük le, vagy ha hosszabb ideig erőteljesen forr anélkül, hogy több vizet adnánk hozzá, akkor a vízgőz a légkörbe távozik, és elvész.